新規取扱い製品

(粉合わせ練り)出雲BM-6s






業界初の正・逆回転付。初めは右回転、その後は左回転(加水同方向・
60回転/min、後半は逆回転・60回転/min) 麺生地を傷めず、熱の上昇を防ぎます。
ジョウゴ兼用のフタ、加水方向に回転する羽根、シャフト中心に向かってミックスしていく構造で、ムラなく上質の麺体を作ります。
15分タイマー付で作業効率もアップ!
麺が取り出しやすいボディ回転式。


プレス(鍛え、自動プレス8kg/1回)出雲TP-6s





更に麺生地を鍛え上げます。
麺生体へ変則的な加圧により、足踏み同様に粒子の詰まったコシのある麺体が出来ます。
前面作業方式ですから両面が壁でも作業が出来る省スペース設計です。